domatesli patlıcan salatası

Zaalouk – Domatesli Patlıcan Salatası Zaalouk – Domatesli Patlıcan Salatası Fas mutfağının vazgeçilmezlerinden lezzetli bir meze. Patlıcan, domates, sarımsak, zeytinyağı ve çeşitli baharatlarla yapılan zaaoluk meze olarak yenmenin yanı sıra, bir dip sos olarak da genellikle kızarmış ekmeğin üzerinde servis ediliyor.   İşin püf noktası malzemede saklı: Hazırlarken taze ve olgun domates kullanın ve salatanın … Read more