Shakshouka, multi kültürel bir omlet
Yumurta mı? Shakshouka Malzeme ½ tatlı kaşığı kimyon tohumu 180ml zeytinyağı 2 iri kuru soğan, doğranmış 2 adet kırmızıbiber ve 2 adet yeşilbiber, 2cm’lik şeritler halinde kesilmiş 4 tatlı kaşığı esmer şeker (muscovado) 2 adet defneyaprağı 6 dal dağ kekiği, ayıklanmış ve yaprakları koparılmış 2 tatlı kaşığı doğranmış maydanoz 2 tatlı kaşığı kıyılmış kişniş, süslemek … Read more