Bu kedi bir acayip, yaptığını görmelisiniz Bir arkadaşım haber verdi. Bu kedi bir acayip. Almanya’da küçük bir şehirde yaşayan Aljosha isimli kedi, bir gün eve geç geliyor. Sahibi geciken kedisinin durumu pek normal bulmuyor ve endişelenip veterinere götürüyor. İşte gerçekler o zaman ortaya çıkıyor. Veteriner kedinin feci halde “Kater” olduğunu söylüyor. “Kater” Almancada akşamdan kalma hali için kullanılan bir terim. … Read more
Woody Allen’ın Batıl İnançları Woody Allen’ın Batıl İnançları neler biliyor musunuz? Woody Allen kendine özgü alışkanlıkları olan birisi. Bugün 79 yaşında olan Allen 30 yıldan uzun bir süre her sabah erkenden kalkıyor, koşu bandında egzersiz yapıyor ve duş alıyormuş. Ama bulunduğu yerde duşta akan su köşeye değil de tam ortaya denk geliyorsa duş almıyormuş. Böyle … Read more
Omlet nasıl yapılır? Omlet nasıl yapılır? Mutfakta 1. ders Omlet pişirmekle başlar, ısı kontrolünü öğrenmenin en iyi yolu. Omlet yaparken malzeme seçimi çok önemli. Tabii önce de yumurta. Yumurtanız mümkün olduğunca taze ve kaliteli olmalı. Pişirmek için tereyağı ilk tercihiz olabilir. Yumurtayla değişik malzemeleri karıştırıp tavada iki tarafı da katılaşana kadar pişirdiğinizde omlet yapmış olmuyorsunuz. … Read more
Bugün Mutfakta Sevimli Bir Dostumuz Var Video İyi seyirler: Bugün Mutfakta Sevimli Bir Dostumuz Var. Sevimli dostlarımız bazen tatlı afacanlıklar yapıyorlar. Peki mutfağa girmeye kalkarlarsa ne olur? Gelin izleyelim. Küçük Dostlarımız dedi ki en sevdikleri yemek Balkabaklı Omlet – La frittata di zucca Balkabaklı Omlet – La frittata di zucca geleneksel bir İtalyan yemeği. Malzeme 400 gr balkabağı, “pumbpkin” veya “butternut … Read more
Chili Sos Nasıl Yapılır? Haftaya Chili Sos Nasıl Yapılır ile ilgili güzel bir tarif gelecek. Siz siz olun, “Sızma”dan şaşmayın. Altmışların sonlarında Fransız sosyolog Jean Baudrillard, göstergenin yapısal-dilsel alanının Marksist bir analizine girişti ve ideolojinin anlamın kontrolünde olduğunu ileri sürdü. The System of Objects (1968) ve The Society of Consumption’dan (1970) itibaren bu … Read more
Zeytinyağı Nasıl Yapılır? Zeytinyağı Nasıl Yapılır? Neden Zeytinyağı? İyi yağlar içeriyor: İçerdiği temel yağ “mono doymamış yağ” (MUFA). Genel olarak kolesterolümüzü ve kötü kolesterolümüzü (LDL) düşürüyor. Kanın pıhtılaşmasını normalleştiriyor. Kötü kolesterol seviyesinin azalması, damarlarımızın daha az tıkanacağı ve kalp hastalığı ve felç riskinin azalacağı anlamına geliyor. Tereyağı ve bitkisel yağlar yerine zeytinyağı tercih etmek … Read more
Bill Granger Bill Granger için yemek pişirmek çok ama çok önemli. Ve yemek hayatı boyunca Bill Granger’ın en büyük tutkusu olmuş. Basit, yeni ve cezbedici görünen lezzetli yemekler yapmak onun en büyük arzusu, bunu başardığında çok gururlandığını söylüyor. Bill’in felsefesi, esnek ve rahat bir yemek pişirme yaklaşımına dayanıyor. Hem kendi ülkesi Avustralya’da hem de tüm … Read more
Üzüm Hasatı Nasıl Yapılır? Üzüm Hasatı ilginç bir olay. Bu kısa videoyu izlediğinizde belki siz de aynısını hissedeceksiniz. Haydi hep birlikte bir üzüm hasatına gidelim. Üzüm Hasadı için Bilgi Notu Tarkovski’nin filmleri açıkça rüyalar ile ilgilidir. Ama büsbütün uyku alanı içinde geçmezler. Uyanıklığın dünyasıyla sabit temaslarını sürdürürler. Uyku ile uyanıklık arasında bir ara zemine … Read more
En İyi Pupusa Nerede Yenir? Pupusa nedir biliyor musunuz? Bilmiyorsanız izleyin öğrenin. Pupusa geleneksel bir Salvador hamur işi. Biraz Meksika’nın tortillasını ya da Türkiye’nin bazlamasını andırıyor.
Öyle bir alet yapmışlar ki! Öyle bir alet yapmışlar ki, mutlaka izleyin.
Mutfak müzik ister Mutfak müzik ister mi hiç? İtalyan ses tasarımcısı ve besteci Dieogo Stocco birbirinden ilginç işlere imza atmış bir sanatçı. Onun için her şey bir müzik enstrümanına dönüşebiliyor, yeter ki ses versin. Dieogo’yu daha yakından tanımak isteyenler sitesine göz atmak isteyebilir: diegostocco.com Diego’nun yukarıda izlediğiniz çalışması Mutfak Radyosu’nun ilham kaynaklarından biri oldu. … Read more
Yiyip İçebileceğiniz bir Müze Artık yemenin de bir müzesi var. Yiyip İçebileceğiniz bir Müze bu. New York’un ilk yiyecek içecek müzesi The Museum of Food and Drink (MOFAD) 23 Ekim 2015’te ilk sergisini hayata geçirdi. MOFAD’ın internet sitesinin tanıtım sayfasında New York’un yiyip içebileceğiniz sergiler düzenleyen ilk yiyecek müzesi olduğu yazılı. Yiyip İçebileceğiniz bu Müze nin … Read more
Bu Hangi Yemek… mmm çok lezzetli Hangi Yemek bu… mmm çok lezzetli.
Ya siz nasıl yapıyorsunuz? Peki siz nasıl yapıyorsunuz? Bilmiyorum ama İlk kez Yemek Yapanlara 7 Öneri verebilirim. 1. Asla işe düzinelerce tencere tava setleri alarak başlamayın. Birkaç tencere ve tava yeterli. Daha sora ustalaştıkça ihtiyacınıza göre alarak büyütürsünüz. 2. Kaliteli iyi bir bıçak alın. Çok işlevli bir şef bıçağı en iyi seçim olur. Ve bu … Read more
Limon her zaman ekşi olmaz Limon namı diğer LemON. Grup 2012’de LemON, 2014’te Scarlett ve 2015’te Etiuda zimowa isimli albümlere imza atmış. Ülke çapında Bir yetenek yarışmasında keşfedilmişler. Kısa kariyerlerine pek çok ulusal ve uluslararası müzik ödülü sığdırmayı başarmışlar. Grubun vokalisti İgor Herbut müzikleri için şöyle diyor: “Sevin, hissedin ve ihtiyacınız olanı alın.” Polonyalı grup … Read more
Acaba vişneli kek mi, muffin mi ya da??? Acaba vişneli kek mi? Kesinlikle evet.
